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とっても美味しい鯛飯のセットをいただきました
どどん!
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レビューの評判もめちゃくちゃ良いです^^
鯛めしが2合×2回楽しめるセットですね。
出汁と昆布と鯛のセット!
これがお米2合分の1回のセットになります。(お米だけ自分で用意)
そして、嬉しい無添加
こういうお出汁に、ぶどう糖果糖液糖なんて書かれていたらテンションだだ下がりなので(よくある)、ちゃんと調味料を使っている嬉しさ・・。
当たり前なんですけどね。
でも、この当たり前が今の時代なかなか当たり前ではなかったりするのです。
ちなみにぶどう糖果糖液糖のことを少し書くと、こういう異性化糖は血糖値を急激に上げるので、糖尿病の遺伝を持ってる人や血糖値が上がりやすい人は、特に気を付けたほうが良い。→私のことですw
でも、ぶどう糖果糖液糖って本当にどこにでも入っているんですよ。
こっちもあっちもそっちも・・。
びっくりするくらいに色んなところに入っています。
お前もか!!って、何度原材料を見て心の中で突っ込んだか、笑。
(普通にお砂糖使ってほしい・・)
ちょっと食べたくらいでどうにもならないとは思います。
でも、そのちょっとが毎日積み重なって、けっこう簡単に「毎日それなりに沢山取ってるじゃん!」ってなるくらいにはどこにでも入っているので、そこそこ避ける意識はしておかないと、積もり積もってチクチク身体への負担は大きくなっていくのかなと。
なので、可能な範囲でちょっとずつ避けていくのは、大事なことなのかな~って個人的には思っています。
はい、話戻りますね、笑。
お米は玄米を精米して5分づき米にして使用。
5分づき米は、玄米ほど消化も悪くなく、白米よりも栄養が残っていて、玄米のクセが抜けて炊き込みご飯にしても美味しいので、5分づき米は私にとっての白米になっています
ちなみに使ったお米は先日買ったまっしぐらって玄米。(と、青のり)
こちらを精米して使いました。
酵素玄米用に買いましたが、炊き込みご飯にしても問題なく美味しいですね^^
酵素玄米にするのも楽しみ。
あとは、昆布と鯛とお出汁を入れて、いつも通りご飯を炊くだけ・・。
もちろん炊飯器で問題ありません。
炊きあがりどん!
そして、身をほぐして骨をよけて、さらにどん!!!
混ぜれば完成です^^
美味しい~~~~!!!
鯛の塩味もちょうど良いし、出汁も調理の前に味見してみましたが、出汁が美味しいんですよね。
それで炊く鯛めし!絶品です♡
本当に美味しい
作り方のところに生姜を入れても美味しいって書かれていましたが、生姜めっちゃ合いそう!!!
2回目作るときは生姜入りで作ってみたいです。
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鯛めし、自分で鯛準備して・・ってなると、この味は出せないだろうな。
本当にお店の味ってくらいクオリティが高いので、おもてなしにもピッタリだと思います^^
かなり美味しいので、鯛めしお好きな方は是非チェックしてみてください。
ではでは今日はこんな感じで~。